“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”。冬至吃饺子的习俗自东汉时期开始，一直延续至今。古人相信冬至大如年，于是在冬至这天，远方的人们都会跋山涉水，回到家中与家人吃饺子，以示有个圆满的归宿。

   为了增强大学生思想教育,丰富我们的大学生活,弘扬中国传统节日，加强我院同学之间的团结与交流,为每位同学的大学生活留下一页美好的回忆,特殊教育学院于12月22日冬至当天，在金河校区学生餐厅一楼举行了冬至包饺子活动。本次活动由各班班长主持。

   在活动期间,同学们的热情很高,每个同学都争着擀面皮、包饺子,随着同学们的努力,一个个形态各异的饺子展示了出来。有圆的、有长的、有尖的、有扁的。不会包的同学也积极向会包的同学学习,水平迅速提高，大家有说有笑,分享包饺子的经验,交流学习经验,场面十分热闹。 经过每位同学不懈的努力,热气腾腾的饺子在大家的期待中被端上了餐桌,大家一边吃一边交谈,气氛非常活跃,每一位同学都感受到了班级和学院的温暖。  

通过此次活动，学院各班级学生在感受节日氛围的同时，放松了身心、缓解了压力，更增强了学生的团队合作意识和凝聚力，使学院学生在大家庭的温暖下能够用心学习，增加对传统节日的认识，也将传统文化的种子植入学生们的心灵中。